Предлагаю вот здесь писать рецепты блюд, которые наши любимые мужчины (мужья, папы, братья, бойфренды) предпочли мясным блюдам.
Две просьбы:
1. Давайте здесь не будем обсуждать моральные и этические аспекты вегетарианства. Для этого есть вагон других тем.
2. Не будем обсуждать пользу/вред вегетарианства.
----------------------------------
Хочется увидеть только рецепты.

Начну:
1. Шампиньоны с луком порей в соевом соусе
Режем шампиньоны (я резала просто вдоль, если грибы большие - вдоль и пополам) и порей кружочками. Обжариваем грибы на сильном огне до золотистой корочки(минут 5), потом засыпаем туда же порей и заливаем соевым соусом по вкусу. После чего тушим на медленном огне еще минут 7. На гарнир рис/отварной или печеный картофель/макароны.
2. Суп-пюре из шампинонов. (рецепт добавлю позже, но именно этого вариантов множество).
3. Овощи на грилле.
Режем овощи (брокколи, цукини, помидоры, картофель, лук, что еще душа пожелает), обливаем растительным маслом и в духовку до готовности (можно грилль, можно обычный режим). Солить при подаче на стол.